Supë me thjerrëza të kuqe me qumësht kokosi

Sot po ju sjellim një recetë që do t'ju bëjë për vete që në lugën e parë: supë me thjerrëza të kuqe me qumësht kokosi. Është një recetë e lehtë dhe e lehtë për t’u përgatitur me një prekje ekzotike falë kombinimit të erëzave dhe prekjes kremoze të qumështit të kokosit. Është tepër e shijshme!

Është ideale për darka gjatë javës ose për ato ditë kur jeni duke kërkuar diçka. reconfortante, pa hequr dorë nga ajo që është e shëndetshme. Përveç kësaj, thjerrëzat e kuqe nuk kanë nevojë për zhytje dhe gatuhen shumë shpejt, kështu që do të keni pjata gati në pak më shumë se gjysmë ore.

Cilësia e butë dhe shija pikante e bëjnë atë perfekte për të gjithë familjen. Mund ta shoqëroni me pak oriz ose bukë naan për t'i dhënë një shije 10-she. Bëhu gati!

Mos u shqetësoni kur të shihni listën e përbërësve sepse mendoni se ka shumë prej tyre. Do të shihni që janë shumë të përballueshme, por me gjithë sinqeritetin, na duhen të gjitha për t'i dhënë atë shije ekzotike. Mos kini frikë të përdorni erëza dhe aroma në gatimet tuaja! Vërtet do t’i çosh në një nivel tjetër.

Supë me thjerrëza të kuqe me qumësht kokosi

Recetë e shtypur

Ruani recetën

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues afër

Emri i përdoruesit ose e-mail

fjalëkalim

më mbaj mend

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Komente

Një supë kremoze, ekzotike dhe ngushëlluese e bërë me thjerrëza të kuqe, qumësht kokosi dhe erëza aromatike, perfekte për një vakt të lehtë dhe ushqyes.

• Irene Arkas

• Lloji i recetës: supave
• Shërbime: 4

• Koha e gatimit: 30M
• Koha totale: 30M

Përbërësit

• 1 karafil hudhër
• 25 g vaj ulliri ekstra të virgjër
• një copë e vogël xhenxhefili të freskët
• 40 g qepë
• 1 lugë çaji qimnon tokë
• P lugë çaji shafran i Indisë
• 1 lugë çaji pluhur kerri
• 100 g domate të shtypura
• 150 g thjerrëza të kuqe
• 400 ml qumësht kokosi
• 500 ml lëng perimesh ose pule
• Kripë për shije
• Piper i zi për shije
• Lëng ½ limoni ose limoni
• majdanoz ose koriandër i freskët për zbukurim (opsionale)
• Kos natyral ose kokosi për servirje (opsionale)

Preparación

1. Në gotë vendosim hudhrën, xhenxhefilin, qepën dhe vajin. Ne shtypim 5 sek., shpejtësi. 5. Ne ulim rrënojat dhe orarin 5 minuta, 120°C, shpejtësia 1.

2. Shtojmë kuminin, shafranin e Indisë dhe karin. Ne skuqim 1 minuta, 120°C, shpejtësia 1.

3. Shtojmë domaten e shtypur dhe e ziejmë 3 minuta, 100°C, shpejtësia 1.

4. Shtoni thjerrëzat, qumështin e kokosit, lëngun e perimeve, kripën dhe piperin. Ne programojmë 25-30 min., 100°C, lugë e shpejtë, rrotullim i kundërt.

5. SUGJERIM: Nëse dëshironi një strukturë kremoze, përzieni 10 sek., spd. 4. 

6. Shtojmë lëngun e limonit ose të limonit dhe e përziejmë. 10 sek., shpejtësi. 2.

7. Shërbejeni të ngrohtë, të zbukuruar me majdanoz ose koriandër të grirë dhe, nëse dëshironi, një lugë çaji kos natyral në qendër, krem ​​ose qumësht kokosi.