Gëzuar ditën e mbretit! Këtu ju paraqesim këtë recetë të mrekullueshme që mund ta përgatisni në një kohë të shkurtër dhe ta shërbeni hyrëse për drekë apo darkë sot: Sallatë speciale ruse me vezë thëllëza.
Është një sallatë ruse shumë e veçantë sepse do të bëjmë një majonezë absolutisht e shijshme dhe problematike. Do të ketë një shije... të pakrahasueshme! Mbaj 4 lloje vajrash: vaj luledielli, vaj ulliri ekstra i virgjër, vaj ton i konservuar dhe vaj i konservuar açuge. Përveç kësaj, do të shtojmë pak lëng ulliri me shije açuge… rezultati? a majonezë super kremoze dhe me teksturë të lehtë me një shije problematike… sepse përveç kësaj, do të bluajmë edhe disa açuge për t'i dhënë asaj prekjen maksimale të shijshme.
Një tjetër prekje e veçantë e kësaj sallate është ajo që ne do ta prezantojmë me të vezët e thëllëzës sipër…a e dini sa e shijshme është kafshimi kur preni vezën, i bie e verdha dhe e vendosni atë kafshatën e patates, majonezës dhe vezës në gojë? Një delikatesë, ju siguroj.
Sallatë speciale ruse me vezë thëllëza
Kjo sallatë speciale ruse me vezë thëllëza është një recetë e mrekullueshme që mund ta përgatisni në asnjë kohë dhe ta shërbeni si fillim për një drekë apo darkë të veçantë. Sekreti qëndron tek majoneza e saj, e cila ka një përzierje prej 4 vajrash të ndryshëm, të cilët nuk do të lënë askënd indiferent.
Dhe, me gjithë këto, pjesa tjetër është një sallatë shumë e thjeshtë me bazë patate dhe karota. Dhe më vonë do të shtojmë tonin në vaj, turshitë dhe ullinjtë e grirë. Po aq e thjeshtë sa kaq!
Një tjetër hile është mos prisni që patatet të ftohen plotësisht, por i qërojmë dhe i presim kur të jenë të nxehta dhe i përziejmë me pak majonezë. Në këtë mënyrë do të kemi një sallatë super kremoze.
Burimi – Përshtatja e sallatës ruse nga Carles Abellán