Sallatë me spinaq me mish të thartë dhe gjizë

Ne kemi një pjatë e freskët, e shijshme dhe plot kontraste, Sallata me spinaq, mish të tharë dhe gjizë është një mundësi ideale si për një drekë të lehtë ashtu edhe për një darkë ushqyese. Ky kombinim përbërësish jo vetëm që ofron një larmi teksturash, por edhe një ekuilibër midis i kripur, kremoz dhe bimor.

Spinaqi i freskët ofron një. bazë e butë e pasur me hekur, ndërsa mishi i kuruar shton një notë të tymosur dhe pikante që ia shton shijen pjatës. Nga ana tjetër, gjiza, ofron butësi dhe freski, duke kompletuar një përzierje perfekte si nga pikëpamja ushqyese ashtu edhe nga ajo gastronomike.

Kjo recetë përgatitet shpejt dhe mund ta bëni edhe pa një përpunues kuzhine, kështu që mund të keni specialitete kaq të larmishme dhe praktike në librin tuaj të gatimit. Nuk kërkon asnjë gatim dhe mund të përshtatet lehtësisht me përbërësit sezonalë Ose ndonjë veshje specialeIdeale për ata që duan të hanë mirë pa ndërlikime.

Sallatë me spinaq me mish të thartë dhe gjizë

Recetë e shtypur

Ruani recetën

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues afër

Emri i përdoruesit ose e-mail

fjalëkalim

më mbaj mend

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Komente

Një sallatë e shijshme për t’u shijuar me elegancë, me nota të kripura dhe të ëmbla në qiellzë.

• Alicia tomero

• Kuzhina: spanjisht
• Lloji i recetës: Salads
• kalorive: 180
• Shërbime: 4

• Koha e Përgatitjes: 10M
• Koha e gatimit: 10M
• Koha totale: 20M

Përbërësit

• 250 g gjethe spinaqi të vegjël
• 150 g gjizë
• 100 g mish të konservuar
• 2 nektarina
• 70 g vaj ulliri
• 30 g uthull balsamike e reduktuar e Modenës
• Kripë

Preparación

1. Fillojmë duke i prerë nektarinat në feta të holla. Ngrohni një tigan me pak vaj. Kur të jetë i nxehtë, shtoni fetat dhe gatuajini në zjarr mesatar-të ulët derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

2. Zgjidhni një pjatë ose tabaka të madhe për të servirur sallatën. Vendosni një shtresë me gjethe spinaqi sipër. Nëse keni feta spinaqi, shtojini edhe ato, së bashku me disa lugë çaji gjizë. Shtoni kripë.

3. E presim mishin e thartë në copa për të dekoruar sallatën. Pastaj e spërkasim me vaj ulliri dhe uthull Modena sipas dëshirës. Nëse dëshironi, mund të përdorni Thermomix për të përgatitur salcën, duke përzier vajin e ullirit dhe uthullën dhe duke vendosur kohën. 3 sekonda me shpejtësi 4Në fund, i hedhim erëza dhe i servirim.