Sallatë me qiqra dhe quinoa

Kush tha që nuk mund të hash bishtajore në verë? Sallatat e lehta, ushqyese dhe shumë të gjithanshme me bishtajore janë bërë një mundësi ideale për t'u ushqyer mirë pa i komplikuar gjërat. Dhe kjo. sallatë me qiqra dhe quinoa Është një shembull i shkëlqyer: i lehtë, i shpejtë dhe plot shije.

Mund ta përgatitni paraprakisht dhe ta merrni me vete në punë, në një piknik, ose ta lini gati në frigorifer për ato ditë të ngarkuara. Është perfekt si pjatë kryesore, pasi kombinon Proteina bimore cilësore, fibra dhe një nxitje e shëndetshme e energjisë, plus një prekje të freskët me qepë dhe spec të gjelbër.

Kombinimi i teksturave midis quinoa-s së gatuar dhe qiqrave të buta është një sukses i plotë. Dhe nëse e spërkatni mirë me pak vaj ulliri të mirë, pak erëza dhe uthull, do ta adhuroni rezultatin.

Sallatë me qiqra dhe quinoa

Recetë e shtypur

Ruani recetën

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues afër

Emri i përdoruesit ose e-mail

fjalëkalim

më mbaj mend

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Komente

Një sallatë e freskët, e shëndetshme dhe e plotë që kombinon qiqra të gatuara, quinoa, perime krokante dhe një salcë pikante - ideale për t’u marrë me vete, për ta përgatitur paraprakisht ose për ta shijuar si pjatë më vete.

• Irene Arkas

• Lloji i recetës: Salads
• kalorive: 245
• Shërbime: 4

• Koha e gatimit: 15M
• Koha totale: 15M

Përbërësit

• 200 g qiqra të ziera (të konservuara, të shpëlara mirë)
• 30 g e quinoa
• ¼ qepë e bardhë
• Pepper piper jeshil
• 2 lugë të mëdha vaj ulliri ekstra të virgjër
• 1 lugë çaji qimnon të bluar
• 1/2 lugë çaji spec i ëmbël
• 1/4 lugë çaji pluhur kerri
• 1/4 pluhur hudhre
• 1 lugë çaji uthull (uthull molle funksionon shumë mirë)
• Kripë dhe piper për shije

Preparación

1. Ne e gatuajmë quinoan:
   Vendosni quinoa-n në shportë dhe shpëlajeni nën rubinet. Shtoni 500 g ujë në tasin e përzierjes, vendoseni quinoa-n në shportë dhe vendosni kohëmatësin. 15 min., temp. Varoma, vel. 2.

   E heqim shportën, e lëmë quinoan të ftohet dhe e zbrazim gotën.

2. Ne i presim perimet:
   Qepën dhe specin jeshil e vendosim në gotë. I grijmë. 4 sek., spd. 5. Nëse preferoni copa më të vogla, mund ta përsërisni hapin. Fërkoni copat e mbetura me shpatull.

3. Ne e përgatisim sallatën:
   Në një tas të madh, përzieni qiqrat e gatuara (të shpëlara dhe të kulluara), quinoa-n e gatuar dhe perimet.
   Shtoni vajin e ullirit, 1 lugë çaji uthull, erëzat, kripën dhe piperin sipas dëshirës. Përziejini mirë me një lugë.

4. Mund ta servirim menjëherë ose ta lëmë të ftohet në frigorifer. Shijojeni!