Identifikohu o Regjistrohu dhe shijoni ThermoRecipes

Patëllxhanë të pjekur me kos dhe tahini

VerdurasMinuta 30Njerëzit 4150 kalori
1/52/53/54/55/5 (1.000 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Irene Arkas

Patëllxhanë me kos dhe salcë tahini

Kjo recetë sot do t'ju befasojë, është absolutisht e shijshme! Patëllxhanë të pjekur me kos dhe salcë tahini.  Përveç kësaj, do të shtojmë një mbushje me kikirikë që do ta bëjnë atë krejtësisht të papërmbajtshëm.

Ne vazhdojmë të kërkojmë Receta të lehta për verën, që nuk janë tepër të komplikuara për t'i bërë me pushime, por që janë vërtet e shijshme. Dhe, pa dyshim, ky është një prej tyre.

Përbërësit janë shumë të thjeshtë: eggplants, kos, tahini y kikirikë. Më pas do t'i japim një prekje të freskët me gëlqere dhe një grusht me një prekje hudhre. A ju pëlqen edhe ushqimi pikant? E shkëlqyeshme, do të përdorim paprika të nxehtë ose disa pika pluhur Tabasco ose djegës.

Patëllxhanë të pjekur me kos dhe salcë tahini

Burimi: Përshtatje nga @saboreanda

Patëllxhanë të pjekur me kos dhe tahini

Recetë e shtypur
Ruani recetën
Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues afër

Patëllxhanë të pjekur me kos dhe salcë tahini. Përveç kësaj, do të shtojmë një mbushje me kikirikë që do ta bëjnë atë krejtësisht të papërmbajtshëm.

Patëllxhanë të pjekur me kos dhe tahini
  • Irene Arkas
  • Lloji i recetës: perime
  • Kaloritë: 150
  • Shërbime: 4
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 2 patëllxhanë të vegjël ose 1 të madh
  • 2 jogurtë grekë pa sheqer një grusht kikirikë të pjekur të qëruar
  • 1/2 thelpinj hudhër
  • një grusht gjethe nenexhiku ose menteje
  • 1 lugë të madhe tahine
  • 1 lugë çaji pluhur hudhër
  • 1/2 lugë çaji qimnon
  • 1 lugë çaji pluhur qepë
  • Vaj ulliri për shije
  • 1 grusht kikirikë të skuqur me kripë
  • 1/2 lugë çaji paprika e ëmbël/e nxehtë/përzierje
  • lëng nga 1 gëlqere
  • kripë për shije
  • piper për shije

Preparación

  1. I presim patëllxhanët në shkopinj për së gjati, i rregullojmë me pak vaj ulliri, kripë, hudhër pluhur, pluhur qepë, piper dhe qimnon.

  2. Vendosim letrën e pjekjes në fërgesë me ajër ose në tepsi dhe e gatuajmë derisa patëllxhani të marrë ngjyrë kafe të artë.

    • Në fryerje me ajër: 180º 15 minuta.
    • Në furrë: 190º 20 minuta.

    Në të dyja rastet, këto janë kohë të përafërta, sigurohuni që ta hiqni kur të jetë pjekur tashmë.

  3. Ndërkohë do të përgatisim salcën dhe majën.

    SALSA: Në termomik hidhni hudhrën, menten, tahinin, një majë kripë, një majë kripë dhe kosin. Ne programojmë 10 sekonda, shpejtësia 5. Ne ulim mbetjet dhe përsërisim programimin 10 sekonda, shpejtësia 5.

  4. TOPING: Në një enë hedhim 4 lugë vaj ulliri, kikirikët, lëngun e 1/2 lime dhe 1/2 lugë çaji paprika (nëse dëshironi mund të jetë pikante ose shtoni disa copa tabasko). E trazojmë mirë.

  5. TE KROMATUAR

    Në një tas të madh vendosim bazën e kosit (rezervo dy lugë të mëdha për t'i dekoruar më vonë).

    Vendosim patëllxhanin dhe zbukurojmë me dy lugët salcë kos-tahine që kishim rezervuar, sipër kikirikut me salcën e tij dhe e ujitim me lëngun e 1/2 lime.

    Për të shijuar!


Zbuloni receta të tjera të: Fryer ajri, Ushqim i shendetshem, Sallata dhe Perime, E lehtë, Më pak se 1/2 orë, Receta verore

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.