Po ndaj një recetë të thjeshtë për merluc me salcë si sugjerim për një nga drekat ose darkat tuaja të Krishtlindjeve.
Merluci që përdora ishte i kripur . Duhet ta çkripëzimit paraprakisht, sido që zakonisht bëhet. E lagja në ujë dhe e ndërroja ujin çdo dymbëdhjetë orë për dy ditë. Midis ndërrimeve të ujit, e mbaja në frigorifer. Para se ta vija në ujë për herë të parë, e shpëlava me ujë të ftohtë të rrjedhshëm për të hequr kripën sipërfaqësore.
Pjesa më e mirë e kësaj recete është salca e domates . Ka fara pishe , ullinj, rrush të thatë… pa dyshim, një salcë e veçantë për një rast të veçantë.
Merluci me salcë domate dhe lulelakër
merlucin tonë do ta shoqërojmë me një salcë domate të shijshme.
Më shumë informacion – Lakër e kuqe me mollë dhe rrush të thatë