Brisé djathi me brokoli dhe domate

Në Itali rreth masa popullore eshte nje pasion. Këtu, në një supermarket normal, mund të gjesh qese të mëdha me miell sepse ata e përdorin atë çdo ditë në pjatat e tyre (makarona, pizza, ëmbëlsira, brumë tortash ...). Sigurisht, ato shoqërohen gjithmonë me përbërës të tjerë si bishtajore, djathë, perime apo mish. Dhe një shembull i kësaj është kjo recetë.

Isshtë një tortë e këndshme e bërë me një origjinal makarona brisé djathi, shumë i pasur, nga rruga. Me një mbushje brokoli, krem, qumësht, më shumë djathë, vezë dhe disa domate për t’u dekoruar. Si duket?

E bëra për një aheng të vogël që organizuam në shtëpi dhe më pëlqeu shumë. Petty, një foccacia (që një ditë tjetër po ju tregoj) dhe kjo tortë ishin pjatat që unë përgatita me atë rast. Mund ta shërbeni si aperitiv ose ta përdorni për ta çuar në pishinë sepse është e ngrohtë ose e ftohtë.

Nëse jeni adhurues të djathit dhe brokoli Do ta dashuroni! Do më thuash ti.

Brisé djathi me brokoli dhe domate

Recetë e shtypur

Ruani recetën

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues afër

Emri i përdoruesit ose e-mail

fjalëkalim

më mbaj mend

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Tortë e shijshme e shijshme me një bazë origjinale makarona brisé djathi dhe një mbushje me perime të shëndetshme të tilla si brokoli dhe domate. Ideale si aperitiv.

• Ascen Jimenez

• Lloji i recetës: masa popullore
• Shërbime: 8

• Koha e përgatitjes: 35M
• Koha e GATIMIT: 5M
• Koha totale: 40M

Përbërësit

Për makaronat:

• 120 g djathë (mund të jetë gjysmë i kuruar)
• 250 g miell ëmbëlsirash
• 130 g gjalpë
• 125 g ujë shumë të ftohtë
• 2 lugë lëng limoni

Për mbushjen:

• 125 g krem
• 60g qumësht
• 70 g djathë (shërbejeni gjysëm të kuruar)
• Vezë 2
• Kripë
• 800 g brokoli në avull
• 3 domate të prera në feta

Preparación

1. Vendosim djathë në gotë. Ne programojmë 5 sekonda, shpejtësia 6.

2. Shtoni përbërësit e tjerë të makaronave në gotë dhe programoni 1 minutë, gota e mbyllur, shpejtësia e kulmit.

3. Në fund të kohës, ne heqim brumin dhe rezervojmë (është një brumë i butë).

4. Vendosim kremin, qumështin, djathin, vezët dhe kripën në gotë. Ne programojmë 30 sekonda, shpejtësia 3. Ne nxjerrim nga xhami dhe rezervojmë.

5. Pa larë gotën vendosim brokolin dhe e presim duke programuar 10 sekonda, shpejtësia 2 1/2.

6. Ne e ndezim furrën në 200º.

7. Brumin e shtrijmë në një kallëp me diametër 24 ose 26 cm.

8. Mbuloni pjesën e poshtme me brokoli dhe shtoni kripë.

9. Shtojmë mbushjen e lëngshme që kishim rezervuar dhe mbulojmë gjithçka me domaten e prerë. Le të kripë pak.

10. Vendosim në furrë, tashmë të nxehtë, për 10 minuta në 200º. Ne e ulim temperaturën e furrës në 180º dhe e lëmë të gatuhet edhe për 20 ose 25 minuta.

Ekuivalenca me TM21

Më shumë informacion - Byrek tradicional

Burimi - Një dy tre, ne ftojmë! Nga Vorwerk