Krem vegan me kërpudha dhe presh

Kremi vegan i kërpudhave dhe preshit është një element kryesor që është më në modë se kurrë. Easyshtë e lehtë dhe Aq ngushëlluese sa nuk do t’ju ​​shqetësojë nëse jashtë është ftohtë apo me shi.

Kërpudhat, preshi dhe patatet janë përbërës që mund t’i gjejmë në treg gjatë gjithë vitit kështu që mund ta përgatisni këtë krem ​​në çdo kohë.

Ata janë gjithashtu përbërës të disponueshëm në çdo supermarket dhe janë të përballueshme me atë që mund të hani mirë duke mbajtur ekonominë në rregull.

Krem vegan me kërpudha dhe presh

Recetë e shtypur

Ruani recetën

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues afër

Emri i përdoruesit ose e-mail

fjalëkalim

më mbaj mend

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Komente

një krem supë me kërpudha sa e lehtë aq edhe ngushëlluese që mund ta bëni gjatë gjithë vitit.

• Mayra Fernandez Joglar

• Lloji i recetës: krem
• kalorive: 250
• Shërbime: 3

• Koha e gatimit: 34M
• Koha totale: 34M

Përbërësit

• 220 g presh të pastër
• 1 karafil hudhër
• 30 g vaj ulliri
• 250 g kërpudha të pastra
• 160 g patate
• 300 g supë e nxehtë perimesh
• 25 g gjalpë bajame të plotë (shih recetën)
• 1 majë e kripës së kërpudhave (shih recetën)
• Farat e kungullit (opsionale)
• Farat e susamit (opsionale)
• Vaj ulliri ekstra i virgjër (opsional)

Preparación

1. Vendosim preshin e pastër dhe të copëtuar në gotë. Shtoni hudhrën e qëruar dhe pak të shtypur. Ne kafshojmë gjatë 5 sekonda, shpejtësia 5. Ne ulim pjesët drejt blades.

2. Ne derdhim vajin dhe lëvore gjatë 12 minuta, 120º, shpejtësia 1.

3. Tjetra shtojmë pataten e larë dhe copëtuar të mëdha dhe kërpudhat të prera në të katërtat. Ne i skuqim gjatë 5 minuta, 120º, shpejtësia 1.

4. Pas kohe, shtoni lëngun e nxehtë të perimeve dhe sezonin me një majë të kripës së kërpudhave. Ne gatuajmë për 15 minuta, 100º, shpejtësia 1.

5. Pas gatimit, ne kontrollojmë që patatet të jenë të buta dhe shtojmë gjalpin e bajames. Ne shtypim gjatë 2 minuta, shpejtësia 10.

6. Shërbejeni me fara kungulli dhe susami dhe zbukurojeni me një shi të vaj ulliri të papërpunuar.

A doni të dini më shumë për këtë krem ​​kërpudhash dhe preshi?

Për të bërë këtë krem ​​mund të përdorni të dyja Kërpudhat e Parisit ose ato të bardha si Portobello ose ato kafe. Isshtë e vërtetë që toni dhe aroma do të ndryshojnë pak por me të dy do të keni një krem ​​shumë të pasur.

Dhe nëse jeni një person i pavendosur mos u shqetësoni sepse gjithashtu mund të ndodhë përzieni gjysmën e një klase dhe gjysmën e tjetrës.

Vetë receta nuk ka komplikime. Thjesht duhet të shtypni preshin dhe hudhrën, pastaj të skuqni pak perimet e tjera, të gatuani gjithçka së bashku dhe të shtypni.

Thjeshtësia e saj do t'ju lejojë të keni kohë për të bërë detyra të tjera ose edhe për të çuar përpara receta të tjera.

Siç mund ta shihni, kjo krem ​​është bërë Pa laktozë meqenëse nuk përmban krem, qumësht të avulluar, kos ose diçka të tillë. Në vend të kësaj unë kam shtuar gjalp bajame që i jep asaj kremozë dhe veti të mira.

Përveç kësaj, duke mos mbajtur qumësht, merret një recetë vegane dhe i përshtatshëm për vegjetarianët. Alsoshtë gjithashtu i përshtatshëm për celiak dhe intolerant ndaj glutenit.

Ajo cmbajeni në frigorifer deri në 5 ditë, për sa kohë që ruhet në enë mbyllëse hermetike dhe sipas vëllimit të tij.

Personalisht Nuk më pëlqen të ngrij recetat që përdorin patatet. Për më tepër, kjo recetë është e lehtë dhe relativisht e shpejtë për tu bërë, prandaj preferoj të lë vend në frigorifer receta të tjera më të hollësishme.

Më shumë informacion - Gjalpë bajame gjithë / Kripë kërpudha shtëpiake / Lazanja e Bolonjës me kërpudha dhe speca

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix