Hyrje o regjistrim dhe shijoni ThermoRecipes

Krem dhe torte krem

ëmbëlsirëMinuta 15012 racione310 kalori
1/52/53/54/55/5 (1.014 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Alicia tomero

Krem dhe torte krem

Ju jeni i sigurt për të dashur këtë tortë për strukturën e saj të shijshme. Toshtë e lehtë për t’u bërë dhe ka shumë krem, ideale për njerëzit që pëlqejnë ëmbëlsira të lehta për të ngrënë.

Baza e saj është formuar nga një pastë tradicionale choux që ne do të piqem. Ne do të vazhdojmë me një krem ​​të bërë si kremi pastë tipik por me përjashtim të shtimit të djathit krem ​​më pas, i cili do t'i japë asaj një aromë tjetër që do të pëlqeni.

Dhe së fundmi ne kemi krijuar një shtresë krem ​​pana për të zbutur të gjitha këto aromë. Ne do ta zbukurojmë me karamel të lëngët për t’i dhënë asaj prekjen e ëmbël që ju pëlqen aq shumë në këtë lloj ëmbëlsirash.

Torte kremi me krem

Recetë e shtypur
Ruani recetën
Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues afër
Komente

Ne e duam këtë tortë për aromën e saj të shijshme. Isshtë bërë me një bazë të pastë choux, një krem ​​pastë të shijshëm me djathë dhe një shtresë krem ​​pana me karamel.

Torte kremi me krem
  • Alicia tomero
  • Kuzhina: spanjisht
  • Lloji i recetës: ëmbëlsirë
  • kalorive: 310
  • Shërbime: 12
  • Koha e Përgatitjes:
  • Koha e gatimit:
  • Koha totale:

Përbërësit

Baza e tortës

  • 300 ml ujë
  • 100 g gjalpë
  • 150 g miell gruri
  • Vezë 3
  • 1 lugë çaji vaj luledielli për të lyer mykun

La krem

  • 500 ml qumësht të plotë
  • 60 g niseshte misri
  • 4 të verdhën e vezëve
  • 135g sheqer
  • 2 lugë çaji ekstrakt vanilje
  • 200 g djathë krem ​​tip Filadelfia

Shllak embelsire

  • 500 ml krem ​​rrahës
  • 125g sheqer
  • karamel i lengshem per tu dekoruar

Preparación

  1. Fillojmë duke bërë bazën e tortës. Shtojmë 300 ml ujë së bashku me 100 g gjalpë. Ne do ta ngrohim atë për të 3 minuta në 110 ° me shpejtësi 1.

  2. Shtoni 150 g miell gruri dhe programoni 40 sekonda me shpejtësi 3. Pastaj do të shtojmë 3 vezët por një nga një. Ne hedhim një dhe programojmë 40 sekonda me shpejtësi 3. Vendosim vezën e dytë dhe programojmë të tjerët 40 sekonda me shpejtësi 3. Vendosim vezën e tretë dhe riprogramojmë 40 sekonda me shpejtësi 3.

  3. Në një tavë të drejtkëndëshe të lyer me yndyrë shtojmë brumin dhe e pjekim në furrë në 180 ° për 12-15 minuta.

  4. Në gotën tonë të pastër Thermomix shtojmë 500 ml qumësht të plotë, 60 g niseshte misri, 4 të verdhat e vezëve, 135 g sheqer dhe dy lugë çaji ekstrakt vanilje. Ne e përziejmë atë gjatë 30 sekonda me shpejtësi 3,5. Pastaj ne tashmë e kemi programuar atë gjatë 9 minuta në 90 ° me shpejtësi 3.

  5. Shtoni djathin krem ​​dhe programojeni përsëri për 30 sekonda me shpejtësi 3,5.

  6. Ne hedhim kremin e ëmbëlsirave me djathë në krye të bazës së tortës tashmë të pjekur. E fusim në frigorifer për 2 orë.

  7. Ne e përfundojmë duke bërë një krem ​​të shijshëm të rrahur. Në gotën tonë të pastër vendosim fluturën dhe shtojmë 500 ml kremin e rrahur. Ne e planifikojmë atë gjatë 50 sekonda me shpejtësinë 3,5, koha e përzierjes është e përafërt pasi mund të ketë nevojë për më shumë kohë të përzierjes, për ta ne programojmë edhe disa sekonda me shpejtësi 3,5.

  8. Ne derdhim kremin e rrahur mbi krem, lëmojmë sipërfaqen dhe zbukurojmë me karamelin e lëngshëm duke bërë linja karamel. Mund ta fusim pak më shumë në frigorifer në mënyrë që të përfundojë zierja.


Zbuloni receta të tjera të: i përgjithshëm, Desserts

Fillo bisedën

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.