Fileto toni e freskët në një tigan me ajër të nxehtë

Le të fillojmë me një nga recetat tona të preferuara për skuqje me ajër të nxehtë! Nëse ju pëlqen toni i lëngshëm dhe i shijshëm, do ta adhuroni këtë recetë. Përgatituni. fileto toni të freskët në tigan me ajër të nxehtë Është një mënyrë super e shpejtë dhe e pastër për të arritur rezultate spektakolare, duke ruajtur njëkohësisht strukturën dhe shijen e peshkut. Për më tepër, do të përdorim letër pergamene për të shmangur ndotjen e shportës së skuqjes me ajër, dhe gjithashtu do të arrijmë një gatim më të njëtrajtshëm.

Është një recetë perfekte për një drekë ose darkë të lehtë dhe të shëndetshme. Tona i përshtatet kombinimeve të panumërta, por me një... pak vaj dhe një përzierje erëzash Tani kemi një pjatë të plotë. Ne përdorëm një përzierje erëzash Mercadona të krijuar për peshk, me kripë, domate të thara në diell, limon të tharë dhe alga deti, por ju mund t’i përshtatni erëzat sipas dëshirës: për makarona, për rosto, për gatime mesdhetare ose edhe me një prekje aziatike.

MASHTRIMAta shesin fileto toni të ngrira ose të freskëta, të shkëlqyera, të pastruara plotësisht dhe gati për t’u përdorur. Janë shumë të dobishme!

Si pjatë anësore, kemi përgatitur patate të ziera me pak piper të kuq dhe kripë. Diçka e thjeshtë. Por mund të zgjidhni oriz të bardhë, patate të skuqura, pure patatesh… çfarëdo që të dëshironi më shumë!

Në këtë rast, do t'ju lëmë me recetë për 1 person Por ju mund t’i përshtatni dhe shumëzoni sasitë me numrin e njerëzve në grupin tuaj.

Fileto toni e freskët në një tigan me ajër të nxehtë

Recetë e shtypur

Ruani recetën

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues afër

Emri i përdoruesit ose e-mail

fjalëkalim

më mbaj mend

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Komente

kjo fileto toni në një tigan me ajër të nxehtë Del me ngjyrë kafe të artë nga jashtë dhe lëngshme nga brenda, me një ngjyrë rozë të përsosur nga brenda. Erëzat i shtojnë aromë dhe karakter pa e maskuar shijen e peshkut. Një pjatë e shëndetshme, elegante dhe tepër e lehtë, ideale për t’u servirur me patate, një sallatë të freskët ose perime të ziera në avull.

• Irene Arkas

• Kuzhina: spanjisht
• Lloji i recetës: peshk
• kalorive: 300
• Shërbime: 1

• Koha e gatimit: 8M
• Koha totale: 8M

Përbërësit

• 1 fileto toni të freskët
• Vaj ulliri ekstra i virgjër
• Përzierje erëzash për peshk (ose përzierja juaj e preferuar e erëzave)
• Kripë
• piper
• Pjata anësore: patate të ziera me piper të kuq, pure patatesh, patate të skuqura...

Preparación

1. E ngrohim paraprakisht skuqësen me ajër në 200 °C për 3 minuta.

2. Përgatitëm një copë letër pjekjeje me madhësinë e shportës së fritezës me ajër dhe vendosëm fileton e tonit sipër.

   Spërkatni tonin me pak vaj ulliri ekstra të virgjër dhe spërkatni me bollëk përzierjen e erëzave në njërën anë, duke e shtypur lehtë që të ngjitet mirë. Shtoni kripë dhe piper sipas dëshirës.

    

3. E vendosim tonin në shportë dhe e gatuajmë 6–8 minuta në 200 °Cvarësisht nga trashësia dhe nëse e duam më shumë apo më pak të gatuar brenda.

   E nxjerrim, e lëmë të pushojë për disa minuta dhe e presim në feta për ta servirur.