Faqet me salcë molle

Kjo recetë për faqet me salcë molle është kështu e lehtë për t’u bërë se nuk do të jeni dembel ta përgatisni në shtëpi. Dhe gjithashtu ka një salcë të shijshme për të mbuluar mishin që dashurohet.

Faqet janë një nga ato pjesët që duken shumë mirë në Thermomix. Janë receta të thjeshta dhe me shije me të cilat mishi mbetet me a strukturë e butë dhe e butë.

Nga rruga, kjo recetë duket e mirë me garniturën e zgjedhjes suaj pasi pranon nga orizi ose ndonjë drithëra tjetër te perimet më të larmishme.

Faqet me salcë molle

Recetë e shtypur

Ruani recetën

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues afër

Emri i përdoruesit ose e-mail

fjalëkalim

më mbaj mend

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Komente

Recetë e shijshme e mishit që mund ta përdorni në çdo rast.

• Mayra Fernandez Joglar

• Lloji i recetës: mish
• kalorive: 460
• Shërbime: 3

• Koha e Përgatitjes: 5M
• Koha e gatimit: 1 orë 6 minuta
• Koha totale: 1 orë 11 minuta

Përbërësit

• 80 g karotë
• 180 g qepë
• 1 karafil hudhër
• 250 g mollë të qëruar dhe bërthamë
• 60 g verë të bardhë
• 90 g ujë
• 1 lugë gjelle (madhësia e kafesë) koncentrat perimesh shtëpiake (shih recetën)
• 500 g faqe
• 1 pikëz vaj
• Miell
• Kripë
• piper

Preparación

1. Ne pastrojmë mirë jastëkët e faqeve, duke hequr çdo rrjetë që ata mund të kenë. Ne e presim çdo faqe në 2, i rregullojmë dhe i miellosim, duke i tundur që të bie mielli i tepërt.

2. Në një tigan ose tenxhere vendosim një shi të vajit dhe e ngrohim. Ne i skuqim faqet për t’i mbyllur. Pastaj i heqim dhe i rezervojmë.

3. Vendosim vajin për të skuqur faqet në gotë dhe shtojmë mollët dhe pjesën tjetër të perimeve, të gjitha të pastra dhe të copëtuara. Ne kafshojmë gjatë 5 sekonda, shpejtësia 5. Ne ulim pjesët drejt tehut dhe skuqim për 10 minuta, 120º, shpejtësia 1.

4. Më pas, shtojmë faqet që kemi rezervuar, verën e bardhë, ujin dhe koncentratin e perimeve. Ne programojmë 55 minuta, 100º, shpejtësia e lugës, kthesa majtas.

5. Pas kohe, ne kontrollojmë që faqet të jenë të buta dhe të mjaltuara. Përndryshe ne mund ta zgjasim kohën 5 minuta më shumë.

6. Kur faqet të jenë gati, hiqini ato nga gota dhe shtypni salcën për të 1 minutë, shpejtësia 9.

7. Në kohën e servirjes, vendosim një pjesë të salcës në një burim të nxehtë dhe vendosim faqet sipër. Mund të zbukurojmë me qepë ose me pak majdanoz.

Dëshironi të dini më shumë rreth këtyre faqeve me salcë molle?

Siç e përmenda më parë, faqet ose faqet janë bërë shumë mirë me Thermomix. Kjo është arsyeja pse është normale që në internet të gjeni një koleksion të tërë me të salca dhe garnitura të ndryshme.

Shtë një lloj mishi që fëmijët dhe të rriturit e hanë shumë mirë sepse siç ka një strukturë e lëmuar nuk bën “topa”.

Në shtëpi na pëlqen të shoqërojmë faqet me patate ose brenda Pure patatesh ose bërë i avulluar ne varoma. Megjithëse mund të përfitoni nga varoma dhe të përgatitni perime të tjera siç kemi bërë në këtë recetë.

Kjo recetë mund të bëhet paraprakisht Meqenëse zgjat deri në 5 ditë në frigorifer për sa kohë që ndodhen në një enë hermetike.

Nga rruga, nëse e lini mishin të pushojë do ta shihni atë salca është ngurtësuar. Mos u shqetëso, është normale. E njëjta gjë do të ndodhë me ju me të gjitha recetat që bëni me faqet pasi janë pjesë mjaft xhelatinoze. Kur i ngrohni do të shihni që shkrihet përsëri, duke e lënë me një strukturë të hollë.

Nëse keni ndonjë pjesë shtesë, mos hezitoni të ngrije atë. Vendoseni mishin në një enë të përshtatshme për madhësinë e tij dhe mbulojeni me salcë. Mund ta mbani në frigorifer deri në 3 muaj.

Më shumë informacion - Receta themelore: patate e pasur e pasuruar / Receta themelore: patate në avull / Menu e plotë e kremit të kungujve dhe misrit, mish pule me bimë aromatike dhe perime të avulluara

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix