Bukë bajat dhe buding çokollate

Ju ka mbetur bukë dhe nuk dini çfarë të bëni me të? Ky puding me bukë të ndenjur dhe çokollatë është zgjidhja perfekte për ta ripërdorur atë dhe për të mos pasur nevojë të hidhni asgjë.

Këto ditë, mediat sociale janë të përmbytura me receta buke të të gjitha llojeve . Me kaq shumë përpjekje, është normale të kesh pak bukë të mbetur të nesërmen, kështu që është më mirë të kesh disa receta në dispozicion për të përdorur mbetjet dhe për të shmangur shpërdorimin e asgjëje.

Kjo recetë është një shpërthim shijesh dhe është bërë me përbërës kaq të thjeshtë saqë me siguri do t'i keni të gjithë në shtëpi.

Bukë bajat dhe buding çokollate

Recetë e shtypur

Ruani recetën

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues afër

Emri i përdoruesit ose e-mail

fjalëkalim

më mbaj mend

Nuk keni ende llogari? Regjistrohuni

Komente

Kjo ëmbëlsirë plot aromë është gjithashtu një recetë për përdorim.

• Mayra Fernandez Joglar

• Lloji i recetës: ëmbëlsirë
• kalorive: 170
• Shërbime: 10

• Koha e Përgatitjes: 1 orë 30 minuta
• Koha e gatimit: 5M
• Koha totale: 1 orë 35 minuta

Përbërësit

Për puding

• 250 g bukë nga një ditë më parë
• 180 g çokollatë në copa, patate të skuqura ose lot
• 75g sheqer të plotë
• 30 g pluhur kakao të pastër
• 1 lugë gjelle (madhësia e ëmbëlsirës) kanellë të bluar
• 1/2 lugë gjelle (madhësi kafe) kripë
• 250g qumësht
• 200 g krem
• 2 vezë L

Për ta lyer mykun

• gjalpë ose vaj

Për mbulim

• 50 g çokollatë
• 60 g krem

Preparación

1. Recetën e fillojmë duke prerë bukën në kubikë 2 ose 3 cm dhe i vendosim në një enë të madhe së bashku me çokollatën në lot.

2. I hedhim pjesën tjetër të përbërësve të pudingut në tas dhe i përziejmë për 30 sekonda, shpejtësia 3 1/2.

3. Masën e derdhim mbi bukën dhe çokollatën që kemi në tas. Me një lugë, përziejeni mirë duke siguruar që buka të ngjyhet sa më shumë.

4. E lëmë të pushojë për 1 orë. Gjatë kësaj kohe, ne do ta trazojmë përzierjen çdo 15 minuta në mënyrë që të gjitha pjesët të mbarsen mirë.

5. Para se të mbarojë koha e pushimit, ngrohim furrën në 180º.

6. Ne do të lyejmë një myk me gjalpë ose pak vaj, hedhim në të përzierjen e bukës dhe çokollatës dhe e pjekim, në të njëjtën temperaturë, për rreth 30 minuta ose derisa shkopi të dalë i pastër kur të shpohet.

   Nëse shohim që copat e bukës në sipërfaqe kanë filluar të djekin, mund ta mbulojmë me letër furre ose letër alumini.

7. Pasi të ketë kaluar koha, ne e heqim dhe e lëmë të ftohet brenda kallëpit.

8. Ndërsa ftohet, përgatisim shtresën e sipërme. Pa e larë tasin, shtojmë kremin dhe e ngrohim për 3 minuta në 50º, shpejtësia 1.

9. Pasi të mbarojë koha, shtoni çokollatën dhe lëreni të pushojë për 2 minuta. Pas kësaj kohe, përzieni për 30 sekonda në shpejtësinë 3.

10. Veshjen e derdhim në puding, ndërsa është akoma e nxehtë, gjë që do të ndihmojë në përhapjen e saj në të gjithë sipërfaqen.

11. Mund të shërbehet i nxehtë, i ngrohtë ose i ftohtë.

A doni të dini më shumë për këtë bukë bajate dhe buding çokollate?

Idealisht, përdorni bukë njëditore që është e fortë nga jashtë, por prapëseprapë ka thërrime të buta. Nëse përdorni bukë më të vjetër, do t'ju duhet ta lini të qëndrojë pak më gjatë në ujë për t'u siguruar që copat e bukës janë ngopur plotësisht.

Kjo recetë është krijuar për të përdorur bukë të ndenjur ose të thatë, por nëse dëshironi ta bëni dhe keni vetëm bukë të butë, prapëseprapë mund ta bëni. Zgjidhja është ta prisni bukën në kubikë dhe ta piqni lehtë në furrë para se ta zhytni në ujë.

Për këtë recetë, mund të përdorni bagetë ose bukë të tërë, pa kripë ose të plotë, të rregullt ose pa gluten . Në thelb, përdorni cilëndo që preferoni ose keni në dispozicion. Vetëm sigurohuni që është e përshtatshme për dietën tuaj të veçantë.

Mund ta zëvendësoni pluhurin e pastër të kakaos me pluhur karobash . Mos u shqetësoni për ngjyrën sepse do ta ngjyrosë edhe qumështin, duke i dhënë një nuancë çokollate.

Për pudingun dhe shtresën sipër, mund të përdorni çdo krem ​​që keni në shtëpi. Kremi i rrahur do ta bëjë më kremoz sepse ka më shumë yndyrë. Mund ta zëvendësoni lehtësisht kremin e gatimit dhe të kurseni disa kalori.

Sigurisht, mund ta përgatisni me qumësht, krem ​​dhe çokollatë pa laktozë për ta përshtatur me dietën tuaj të veçantë.

Është një ëmbëlsirë ushqyese me bukë, qumësht, vezë dhe çokollatë, prandaj sigurohuni që porcionet të mos jenë shumë të mëdha në mënyrë që të mos ju ngopë shumë.

Po, pasi të jetë gati, nëse nuk do ta hani të gjithë pudingun, ju rekomandoj ta mbuloni me qese plastike në mënyrë që ajri të mos e thajë.

Zgjat deri në 3 ditë , megjithëse humbet lëngshmërinë me kalimin e ditëve.

Më shumë informacion – 9 bukë për të bërë në shtëpi me Thermomix / 9 receta për të përdorur mbetjet

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix