Biskota në formë dreri

Preparación

1. Bëjmë brumin për biskota: në gotën tonë vendosim 145 g sheqer dhe do ta bluajmë, duke e programuar. 10 sekonda me shpejtësi 7. Shtoni 180 g gjalpë të zbutur dhe përzieni gjithçka së bashku. 10 sekonda me shpejtësi 3,5

2. Shtoni përbërësit e mbetur: 125 g miell bajamesh, 235 g miell gruri, dy të verdha vezësh, një lugë çaji kanellë të bluar, një lugë çaji lëkurë limoni dhe një të katërtën e lugës së çajit kripë. Brumosni brumin për 3 minuta me shpejtësi brumi.

3. Nëse vërejmë që përzierja nuk është bërë mirë, e kthejmë brumin me shpatull dhe riprogramojmë gjatë një minutë tjetër me shpejtësi brumosjeE nxjerrim brumin nga gota dhe e vendosim në një tas të ftohet për 30 minuta në frigorifer.

4. Pasi brumi të jetë ftohur, hapeni atë në një sipërfaqe të spërkatur me miell. Duhet të jetë pak më shumë se 1 cm i trashë në mënyrë që biskotat të dalin të plota. Duke përdorur të njëjtën çokollatë që do të përdorni, shtypeni atë në biskotë për të krijuar një gropë. Ngroheni furrën në 200°C (390°F) me elementët e ngrohjes së sipërme dhe të poshtme të ndezura.

5. I vendosim biskotat në një tepsi dhe i pjekim për 10 deri në 12 minuta.

6. Pasi të piqen, lërini të ftohen. Në një gotë, vendosni 20 g çokollatë për pjekje dhe ngroheni në mikrovalë që të shkrihet. Bëjeni këtë në intervale 30-sekondëshe, duke e përzier me një lugë pas çdo intervali për t'u siguruar që çokollata të tretet plotësisht.

7. Duke përdorur një kruajtëse dhëmbësh, do të fillojmë të vendosim copat për të formuar strukturën e renëve. Do të shtojmë pak çokollatë në bazën e biskotës dhe pastaj do ta vendosim çokollatën sipër. Do të shtojmë gjithashtu pak çokollatë për të pozicionuar sytë dhe karamelet e kuqe.

8. E premë pretzelin përgjysmë dhe e ngjitëm së bashku me pak çokollatë. I lamë të thahen plotësisht të gjitha copat e ngjitura dhe më pas mund të shijojmë këta drerë të lezetshëm.