Kosi është konsideruar gjithmonë një dashamirës për shëndetin tonë. Vetitë e tij ushqyese janë vlerësuar dhe konsumohet nga kultura të ndryshme në mbarë botën. Ata vlerësohen një burim i madh i proteinave, vitaminave, mineraleve dhe probiotikëve, si dhe një shije që mund të shoqërohet me shije të ndryshme. Kini parasysh këtë super ushqim sepse mund të përdoret edhe në kuzhinën tonë si erëz ose salcë.
Është një burim i madh probiotikësh, i fuqishëm për shëndetin e zorrëve.
Përmban përfitime të mëdha falë probiotikëve, disa baktere të gjalla të dobishme për të ndihmuar në balancimin e florës së zorrëve. Falë këtyre baktereve, sistemi imunitar mbahet në kontroll, tretja përmirësohet, duke ndihmuar në shmangien e problemeve me kapsllëkun dhe diarrenë. Konsumimi i rregullt i tij ndihmon në lehtësimin e sindromës së zorrës së irrituar dhe përmirëson përthithjen e lëndëve ushqyese.
Përmban vlera të mëdha ushqyese
- proteinë, për riparimin e qelizave dhe rritjen e muskujve.
- vitamina të kompleksit B, një komponent thelbësor për metabolizmin dhe prodhimin e energjisë.
- Calcio, një substancë thelbësore për rritjen e kockave dhe mbrojtjen kundër shfaqjes së osteoporozës.
- Fosfori dhe magnezi: thelbësore për funksionin qelizor dhe shëndetin kardiovaskular.
Përfitimet e kosit për trupin tonë
1. Përfitues i madh për shëndetin kardiovaskular
ajo Përmban yndyrna të shëndetshme dhe probiotikë që ndihmojnë në uljen e presionit të gjakut dhe niveleve të kolesterolit LDL (kolesteroli i keq) duke ndihmuar në rritjen e kolesterolit HDL (kolesteroli i mirë). Përveç kësaj, ndihmon në uljen e inflamacionit dhe rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare.
2. Rregullator i sheqerit në gjak
Është një ushqim ideal për njerëzit me diabet ose rezistencë ndaj insulinës. Probiotikët dhe proteinat që ai përmban ndihmojnë në zvogëloni pikat e sheqerit në gjak pas ngrënies.
3. Forcon sistemin imunitar
Është një fakt që është mbështetur gjithmonë, duke pasur parasysh përmbajtjen e tij të lartë probiotike, se Ato nxisin prodhimin e qelizave që mbrojnë trupin. Ai përmban një furnizim të vitaminave, si B12 dhe zink, për të mbajtur trupin të fortë kundër infeksioneve dhe sëmundjeve.
4. Është i dobishëm për shëndetin e kockave
ajo Përmban burim i madh i kalciumit, një mineral thelbësor për zhvillimin dhe mirëmbajtjen e kockave, veçanërisht të dhëmbëve. Përveç kësaj, ajo mbart lëndë të tjera ushqyese si p.sh fosfor dhe vitaminë D, thelbësore që kalciumi të përthithet mirë.
5. Kontrolloni peshën tuaj trupore
Burimi i saj i madh i proteinave ndihmon në zgjatjen e ndjenjës së ngopjes, që ndihmon në kontrollin e peshës. Përfshirja e kosit në dietën tuaj është një plotësues i shkëlqyer për shëndetin tuaj dhe ndihmon në uljen e konsumit të tepërt të kalorive.
Në çfarë recetash mund të përdorim kos?
Mund ta përdorim si opsione të shëndetshme gjatë gjithë ditës, le të shohim se ku ta aplikojmë:
Në mëngjes, duke qenë një mënyrë e shëndetshme për të nisur ditën, shoqëruar me fruta të freskëta. Si smoothie, duke e përzier me fruta të tilla si mango, banane ose luleshtrydhe. Në një tas me kos dhe fara, duke përfshirë arra ose chia.
Smoothie me kos të ngrirë me ananas dhe pjepër
Një tronditje ose gojëmjaltë shumë e ftohtë e kosit, e gatshme për 1 minutë, e shijshme, e shëndetshme, diuretike, e pasur me fibra dhe me pak kalori
Me një shije të shijshme dhe një teksturë të mrekullueshme. Ky është ky smoothie me fiq dhe mollë që përgatitet për pak minuta në një Thermomix.
Smoothie banane, chia dhe mjedër e tharë në ngrirje
Smoothie banane, chia dhe mjedër e tharë në ngrirje është një meze e lehtë e shijshme dhe freskuese. Aq e lehtë sa që edhe fëmijët tuaj mund ta përgatisin atë.
Në salca dhe salcë. Ju mund të krijoni një salcë kosi, me limon, vaj ulliri ose barishte të freskëta, një shtesë e shkëlqyer për sallatat. Krijoni Tzatziki, një salcë greke e bërë me kos, kastravec të grirë, hudhër dhe nenexhik, për të shoqëruar mishin dhe bukën e pitës. Ose bëni një majonezë me kos, të krijuar me mustardë dhe limon.
Tzatziki, Salcë kosi me kastravec grek
Salca Tzatziki, tipike Greke, e bërë nga kos grek dhe kastravec. E shijshme në ditët më të nxehta për të shoqëruar dhe rifreskuar pjata të tilla si sallata, mish ose peshk dhe gjithashtu për t'u zhytur me bukë ose perime.
Kesadilla e tonit dhe djathit me salcë avokado dhe kos
Disa quesadillas të ndryshme nga djathi klasik: ton kremoz dhe susadillas djathë me domate, guacamole dhe salcë kos.
Patëllxhan i pjekur me kos grek dhe salcë tahini
Patëllxhan i pjekur me salcë kos grek, salcë tahini. një fillestar i përsosur, i shëndetshëm, i lehtë, argëtues dhe i shijshëm.
Në ëmbëlsirat, duke qenë se është një kontribut i shëndetshëm dhe një shoqërues i shkëlqyer për të krijuar këtë lloj pjate. Gjithashtu në brumërat si ëmbëlsira apo bukë.
Krem limoni dhe embelsire greke kos
Me vetëm pesë përbërës do të bëjmë disa gota tërheqëse me krem limoni dhe kos grek. Një ëmbëlsirë origjinale që i pëlqen e gjithë familjes.
Je adhurues i akullores? Atëherë me siguri e doni këtë recetë akullore me kos. Një bazë e parezistueshme.
Smoothie i ngrirë për pastrimin e pjeprit, gëlqeres dhe jogurtit
Smoothie e shijshme pastruese me akullore me pjepër, gëlqere dhe kos, perfekte për të mposhtur vapën në një ditë vere.
Shake kosi i ngrirë është perfekt për tu paraqitur si ëmbëlsirë në një darkë ose vakt familjar. Shërbejeni në gota të vogla për të shmangur shtimin e shumë kalorive.
Kjo tortë me kos është sa e thjeshtë aq edhe e pasur dhe e freskët. Gjithashtu me Thermomix® do të jetë gati brenda pak minutash.
Një tortë shumë e shijshme me aromë natyrale të kosit. Do ta formojmë tortën me një brumë të aromatizuar me portokall dhe me një mbushje salcë kosi dhe kos.
Torte greke me kos me vaj ulliri
Ideale për mëngjes për shkak të thjeshtësisë së saj, kjo tortë greke me kos ka aromën intensive të vajit të ullirit.
Tortë kos me kajsi, një ëmbëlsirë e shijshme që mund ta ndani me të ftuarit tuaj me pako individuale të zbukuruara me dashuri.
Kifle të shijshme me kos, të përsosura për mëngjes, për t'i marrë në shkollë si drekë ose për një meze të lehtë.
Bukë Brioche me kos dhe mjaltë
Ne do të përgatisim një gërshetë delikate dhe shumë të butë brioche në Thermomix, ideale për mëngjes dhe një meze të lehtë. Ka kos dhe mjaltë.