Ju mungojnë ide për gatim këto ditë vere? Mos u shqetësoni, sepse ja ku vjen... menuja për javën 28 të 2025 me gjithçka që ju nevojitet për të organizuar dreka dhe darka 7-13 korrik pa komplikime.
Këtë javë ju sjellim sugjerime të freskëta, të larmishme dhe super të shijshme, perfekte për të vazhduar të ushqeheni mirë edhe në ditët më të nxehta. E dimë që kur temperaturat rriten, pjatat e lehta të përgatitura me përbërës sezonalë dhe të lehta për t’u përgatitur janë ato që dëshirojmë më shumë.
Ne kemi përfshirë receta perfekte për t'u shijuar në shtëpi ose me vete në plazh, pishinë, zyrë ose në fshat. Sepse të hash jashtë nuk do të thotë të heqësh dorë nga ushqimi ose shija e gatuar në shtëpi: mjafton pak organizim... dhe recetat tona, sigurisht!
Gjithashtu, si gjithmonë, do të gjeni ide shtesë në seksione "Pikat kryesore" y “Përmbledhjet”, në mënyrë që ta përshtatni menunë sipas ritmit, shijeve dhe llojit të verës që po përjetoni.
Më e shquar
Këtë javë po zhytemi me kokëfortësi në gatimin veror: pjata të freskëta, receta të shijshme dhe ide që kombinojnë shije të buta me prekje më të forta. Të gjitha të dizajnuara për të ngrënë mirë... dhe për ta shijuar atë!
Një nga protagonistët kryesorë të menusë është Salmorejo me shalqi të mërkurënNjë pjatë freskuese me një ëmbëlsi të shijshme që shkon në mënyrë të përkryer edhe me mini-tostadat me pulë meksikane. Një darkë perfekte për të thyer rutinën pa i komplikuar gjërat.
Nëse preferoni variacione të tjera të salmorejo-s, mos i humbisni këto mundësi:
Salmorejo është një recetë tradicionale e gastronomisë sonë që nuk mund të mungojë gjatë verës për tu freskuar. E lehtë dhe e shëndetshme
Recetë kremoze dhe e hollë e salmorejo, së cilës i kemi shtuar një përbërës sekret: bukuroshe në shurup. Do ta bëjë atë një pjatë unike!
Një riinterpretim i salmorejo tradicionale, pa bukë dhe me avokado, me një strukturë kremoze dhe të parezistueshme
Gjithashtu meriton një përmendje të veçantë Kefta tagine e së premtesNjë referencë për kuzhinën marokene që të befason me aromën e saj pikante, ideale për ata që kërkojnë një drekë më ekzotike dhe ngushëlluese.
Ndër darkat veçojmë dy propozime të parezistueshme: byrek me lulelakër dhe proshutë gratin E hëna (një bazë që nuk dështon kurrë) dhe koka e shpejtë me perime dhe pulë E premte, e cila është perfekte për ta ndarë, për ta marrë me vete ose për ta shijuar të ngrohtë ditën tjetër. Në Thermorecetas, ne i adhurojmë kokat, kështu që mos i humbisni këto alternativa për të bërë koka po aq të shijshme:
Koka me angjinare, mocarela dhe proshutë iberik
Coca me angjinare, mocarela dhe proshutë iberik, që do të na kursejë një fillim, një meze të lehtë apo një darkë joformale me miqtë.
Jeni lodhur nga fëmijët tuaj që protestojnë duke ngrënë perime? Provoni këtë koka të shpejtë perimesh. E shijshme dhe argëtuese.
Qepë, suxhuk gjaku dhe koka me arra pishe
Po në lidhje me përgatitjen e një koka të shijshme qepësh me suxhuk gjaku dhe arra pishe për darkën informale të fundjavës?
Dhe nëse po kërkoni ide të lehta për të mposhtur vapën, kjo menu është plot me kremra të ftohtë dhe supa Origjinale: domate dhe pjeshkë, kastravec me kokos, marule vichyssoise... nuk do të dini se cilën të zgjidhni!
Kompilimet
Nëse doni të përshtatni menunë tuaj, të ndryshoni disa përbërës ose thjesht të frymëzoheni, ja një përzgjedhje recetash që shkojnë në mënyrë të përkryer me recetat e kësaj jave:
Supa të ftohta me pjepër të papërmbajtshme për verën:
10 supat më freskuese me pjepër
Lëreni veten të habiteni me 10 supat më freskuese me pjepër. Të thjeshta, të shëndetshme, hidratuese dhe aq të pasura sa kanë sukses gjithmonë.
Receta të lehta dhe të larmishme me oriz
Këtë javë kemi oriz me ton dhe një tjetër oriz të verdhë me fasule, por këtu do të gjeni versione të panumërta për t'i mbajtur gjërat të freskëta pa përsëritur:
9 receta të pagabueshme të orizit kremoz me Thermomix
Oriz kremoz me perime, pulë dhe ullinj të zinj. Oriz kremoz i shijshëm dhe shumë i thjeshtë me perime, pulë dhe ullinj të zinj. Do të jetë...
Menuja e javës 28 të 2025
E hënë
Një krem karrote të ngarkuar me veti që do ta përgatisim për afërsisht për gjysmë ore. E shërbej me bukë të thekur.
Recetë vegjetariane e domateve të mbushura me bulgur të trashë dhe perime, të avulluara në Varoma dhe plot aromë dhe aromë.
Një recetë e thjeshtë e gatshme për 3 minuta: petë me midhje turshi. Midhje, ton dhe krem djathi me një strukturë të imët dhe një aromë të butë.
Tortë me gratin me lulelakër dhe proshutë
Torta me gratin me lulelakra dhe proshutë është një recetë e bërë me Thermomix® me të cilën mund të shërbeni një darkë të thjeshtë dhe të pasur.
E martë
Vichyssoise e maruleve është një version i ri i recetës klasike. Lehtë për t’u bërë me Thermomix dhe që mund ta përdorni për dietën tuaj verore.
Ideale për të gjithë familjen, këto kafshime nga bletët janë shumë të njohura për fëmijët. Brumi bëhet me birrë, miell dhe maja.
Shkopinj perimesh (crudités) me këtë recetë:
Humusi i qepës së karamelizuar është thjesht i shijshëm. Easyshtë e lehtë, është e shijshme dhe është perfekte për të shoqëruar perime ose dolli.
E mërkurë
Sallatë pule dhe makarona me salcë cezari kos
Një sallatë makarona shumë e plotë: mish pule, spirale me ngjyra, bukë e thekur dhe e gjithë kjo shoqëruar me një salcë të shijshme të kosit Cezar.
Kjo salmorejo shalqi ose porra e shalqirit është një krem i shijshëm perimesh i ftohtë. Isshtë si një gazpacho, por më i butë, me një strukturë të hollë dhe të shijshme.
Mini Tostadas Pule meksikane me salcë soje dhe djegës Chipotle
Mini tostada pule meksikane me salcë soje dhe djegës chipotle, një pjatë ose meze e përsosur për të filluar çdo vakt: e shijshme dhe e lehtë.
E enjte
Burrata me salcë proshutë iberik dhe fëstëk
Burrata me proshutë iberik, angjinare dhe salcë fëstëku me balsamik. Një starter ose një darkë me 10, ne e garantojmë!
Oriz i verdhë me perime dhe fasule të bardha
Easyshtë e lehtë për tu bërë dhe e ngarkuar me përbërës të mirë. Ky oriz i verdhë përmban shafran i Indisë, ullinj, fasule, bizele dhe shumë zarzavate.
Supë me kastravec të ftohtë dhe qumësht kokosi
Një supë perfekte për dietat vegane. Nenexhiku, kopra, kastraveci dhe butësia e qumështit të kokosit e bëjnë këtë pjatë një kënaqësi të vërtetë.
Omeletë patate në Thermomix, me presh
Një omëletë e bërë në një Thermomix dhe në një tigan me patate dhe presh, e përsosur si aperitiv, meze të lehtë ose darkë. Me një aromë delikate që të gjithë do të pëlqejnë.
E premte
Nuk ka shumë uthull, hudhër ose qepë. Kjo është arsyeja pse fëmijëve u pëlqen kaq shumë. Përveç kësaj, kumbulla i jep asaj një prekje të ëmbël që do të të pëlqejë.
Shijoni këtë recetë të kefta tagine nga një pjatë autentike marokene e përshtatur në kuzhinën tonë.
Koka e shpejtë e perimeve dhe pulave
Me këtë coca të shpejtë të perimeve dhe pulës ju mund të përfitoni nga copat e perimeve dhe të përgatitni një darkë të pasur dhe të thjeshtë me Thermomix.
E shtunë
Asparagët e egër të avulluar të bërë në Thermomix® varoma janë aq të lehta për tu bërë sa do t'ju befasojnë.
Ne ju tregojmë se si të bëni një oriz të shijshëm dhe të ekuilibruar me ton për kur keni pak kohë dhe doni të përgatitni një pjatë të plotë.
Krem domate të ftohtë dhe pjeshkë
Ky krem i shijshëm i domates së ftohtë dhe pjeshkës është ideal për të shijuar produktet sezonale. Recetë e thjeshtë me Thermomix.
Burgera me merluc dhe karkaleca me salcë tartar
Këto hamburgera me merluc dhe karkaleca me salcë tartar janë një alternativë e lehtë dhe e shijshme për të shijuar shijet tradicionale.
E diel
Carpaccio kungull i njomë me pesto vegane dhe domate të dehidratuar
Fillues për të befasuar: carpaccio kungull i njomë shoqëruar me pesto vegane dhe domate të thata në vaj ulliri.
Lugë çaji japoneze me tartare domate me mocarela
Tartare domate dhe mocarela, të paraqitura në lugë çaji japoneze, ideale si fillestare ose anë e mishit. Ideale për vegjetarianët dhe dietat.
Supë e shëndetshme dhe ushqyese nga selino dhe mollë, ideale si fillestar apo darkë. Shija e saj e ëmbël dhe e thartë e bën këtë supë një kënaqësi të hollë.
Këto kroketa chorizo janë të shijshme. Do ta përgatisim brumin në Thermomix dhe do t’i formojmë me një qese ëmbëlsirash. Ju keni gjithçka në një video!
Dhe javën tjetër qëndroni në kontakt për rradhën tonë! menuja javore!