Këto truke gatimi janë ato që na pëlqejnë, sepse gjithmonë ka momente në jetë për të mësuar gjëra të reja. Truket janë gjeniale dhe gjithmonë ndihmojnë në kursimin e kohës në kuzhinë dhe madje edhe përpjekjeve. A dini si të prisni qepët pa qarë? Ju ndoshta dini disa ilaçe, por këtu janë disa të tjera. Do të habiteni nga disa këshilla të shpejta për kuzhinën tuaj.
Organizata ne kuzhine para së gjithash, duhet t'i keni gjithmonë në dispozicion të gjithë elementët, në mënyrë që të mos habiteni nga nevoja t'i kërkoni. Nëse keni nevojë të bëni një recetë, përgatitini dhe peshoni të gjithë përbërësit dhe mbani në dorë.
Truke gatimi të shprehura për Thermomix-in tuaj
- Qëroni hudhrën lehtësisht, duke i vendosur në gotë dhe duke programuar 5 sekonda me shpejtësinë 4.
- Ju gjithashtu mundeni grijeni djathin në vetëm pak sekonda. Keni ndonjë copë djathi që duhet përdorur? Vendoseni atë pjesë në gotë dhe vendoseni për disa sekonda në shpejtësinë 10.
- doni të përdorni tenxherja juaj e vezëve? Ju mund ta bëni këtë pa asnjë problem, por do t'ju duhet të përdorni shportën në një nga rastet. Mbushni gotën me ujë deri në shenjë, vendosni koshin me vezët dhe programoni 14 minuta, temperaturën e Varomas në shpejtësinë 1. Mënyra tjetër do të ishte t'i zieni pa ujë, për ta bërë këtë vendoseni në Varoma dhe programoni 14 minuta në shpejtësinë 1 të Varoma.
- Dëshironi të gatuani edhe oriz? Do të ketë tokë dhe do të jetë ashtu siç duhet. Vendoseni orizin në gotë me sasinë e duhur të ujit. Vendoseni për 8 minuta në 100º, rrotullimi i kundërt dhe shpejtësia e lugës.
- Dhe për të gatuar makaronat? Është gjithashtu p
në mënyrë perfekte: Hidheni ujin në gotë dhe programoni 10 min/100°C/shpejtësi 1. Shtoni kripën dhe makaronat përmes hapjes dhe programoni kohën e treguar në paketim 100°C/shpejtësia 1.
- Ju mundeni rrahim të bardhat e vezëve derisa të jenë të forta ose rrihni kremin. Vendoseni fluturën në gotë dhe do ta bëjë më të lehtë përzierjen. Do të duhet të përdorni shpejtësinë 3,5 dhe të siguroheni që tundja të mos tejmbushet.
- Përdorni bukën e mbetur të ndenjur. Bëni thërrime buke. E vendosim në gotë dhe e përziejmë me shpejtësi 7-10 për disa sekonda. Ju do të keni gati bukë të bërë në shtëpi.
- Ju mundeni ngrohni mjaltin Nëse është ngurtësuar, mund ta ngrohni në bain-marie ose në Thermomix, duke programuar 2 minuta në 50º me shpejtësi 1.
- Bëni një akullore të shpejtë me Thermomix-in tuaj. Ngrijmë frutat dhe i vendosim në enën e Thermomix. Programoni 1 minutë, shpejtësia 5 deri në 10 në mënyrë progresive. Mund të shtoni qumësht të kondensuar ose kos grek në smoothie.
- Nëse ju ka mbetur mish ose biftek, mund të bëni mish i grirë në sekonda. Vendoseni mishin në enën e përzierjes. Nëse është i ngrirë, do të jetë shumë më mirë që mishi i grirë të jetë i njëtrajtshëm. Ne programojmë 10 sekonda me shpejtësi 5-10 në mënyrë progresive.
- Ne mundemi bëni miell të bërë vetë me tërshërë, oriz ose bajame. E grijmë për 1 minutë me shpejtësi 10.
- Mundemi gjithashtu bëni sheqer pluhur, E shtypim sheqerin për 20 sekonda me shpejtësi 10.
- Agrumet mund të bëhen edhe pluhur. Teknika përbëhet nga grini lëkurën e limonit ose portokallit (kujdes mos e gërvishtni pjesën e bardhë), më pas thajeni dhe përzieni në Thermomix.
- Një nga truket që pëlqehet më shumë është bëni kos natyral pa mundim. Për ta bërë këtë, përzieni qumështin e plotë me kos natyral në gotë. Më pas programoni 6 minuta në 50º, shpejtësia 3. Gjithçka që duhet të bëni është të hidhni kosin në gota, t'i mbuloni dhe t'i lini të pushojnë në një vend të ngrohtë.
- Mundemi gjithashtu përdorni avulloren ndërsa bëni një lloj tjetër recete në gotë. Copat Varoma do t'i vendosim ndërsa gatuajmë një zierje ose supë dhe kështu ziejmë çdo ushqim në avull. Në këtë mënyrë mund të kursejmë kohë dhe energji.
