Salca e domates është një nga përbërësit më të gjithanshëm dhe të shijshëm që mund të keni në kuzhinën tuaj. Përveçse u shton shije dhe ngjyrë gatimeve tuaja, domatet janë... i pasur me antioksidantë dhe lëndë ushqyese të cilat ndihmojnë në ruajtjen e një diete të shëndetshme. Përgatitja e salcave dhe recetave të ndryshme me domate duke përdorur Thermomix-in tuaj ju lejon të shijoni vakte shtëpiake, të shpejta dhe të ekuilibruara pa ndërlikime.
Përfshirja e salcës së domates në menutë tuaja javore e bën më të lehtë planifikimin e vakteve të plota për të gjithë familjen. Mund të përgatitni salca bazë dhe më pas kombinojini ato me makarona, perime ose proteina të ligët për të krijuar një shumëllojshmëri gatimesh. Recetat që do të gjeni këtu përdorin salcë domatesh në forma të ndryshme: nga salcat e thjeshta deri te pjatat kryesore të plota, të gjitha të përshtatshme për një dietë të shëndetshme dhe të shijshme.
Salcat bazë të domates dhe variacionet e tyre
1. Domate të skuqur në shtëpi
A e dini se mund të ngrini domate të skuqura? Përgatitni këtë recetë, ngrini atë në pjesë dhe përdoreni kur të keni nevojë.
Një recetë klasike nga salcë domatesh të skuqura e bërë në Thermomix të cilën mund ta përdorni si bazë për makarona, oriz, pica ose gjellë. Është ideale për përgatitjen dhe ruajtjen.
2. Salcë e trashë domate
Salca e trashë e domates është perfekte për një pica krokante. Përveç kësaj, kjo salcë mund të përdoret në përgatitjet e tjera të tilla si supave dhe zierje.
Një version më i trashë i salcës së domates, perfekt për pica ose pjata ku dëshironi një strukturë më të njëtrajtshme sesa një salcë e lëngshme.
3. Domatja "skuqet" pa vaj
Domate e “skuqur” pa vaj (Domate e gatuar e përshtatshme për konservim)
Përdoret gjithashtu për të bërë konserva domate. Do të shoqërojë në mënyrë të përsosur enët tuaja pa shtuar shumë kalori të shtuara. Një zbulim!
Një opsion i lehtë dhe pa vaj për salcë domatesh të gatuara, ideal nëse doni të ulni kaloritë, por të ruani shumë shije.
4. Salcë Arrabbiata
Me pasata ose domate mund të përgatisni një salcë të mrekullueshme arabbiata në Thermomix. Është pikante sepse ka hudhër, djegës dhe piper të zi
Salcë domatesh me një prekje pikante falë specit djegës dhe hudhrës, perfekte për t'i shtuar energji gatimeve me makarona ose oriz.
5. Salcë domate e pjekur për zhytje
Salcë domate e pjekur për zhytje
Salcë domate e pjekur për zhytje, një salcë e shijshme ku do të pjekim domatet në furrë dhe do të shtojmë pak erëza
Domate të pjekura në furrë me erëza, ideale për t’u zhytur ose për t’u shoqëruar me sanduiçe ose ushqime të lehta të përgatitura në shtëpi.
Pjata me salcë domatesh si përbërës kryesor
6. Qofte gjeldeti me salce domate
Qofte gjeldeti me salce domate
Qoftet e gjelit me salcë domate janë një nga ato recetat e lehta dhe të lehta për t’u bërë me Thermomix dhe që mund t’i shërbeni çdo ditë të javës.
Qofte gjeldeti të gatuara në një salcë të pasur domatesh, perfekte për vakte familjare ose gatime në sasi të mëdha.
7. Tava me pure patatesh, proshutë dhe salcë domate
Tava me pure patatesh, proshutë dhe salcë domate
Kjo është një recetë e lehtë për t’u përdorur që bëhet lehtësisht me pure patatesh të mbetura dhe salcën tonë të preferuar të domates.
Një pjatë ngushëlluese që kombinon pure patatesh, proshutë dhe salcë domatesh për një rezultat të shijshëm dhe të plotë.
8. Midhjet me salcë domate dhe fasule
Midhjet me salcë domate dhe fasule
Një mënyrë shumë e thjeshtë për të përgatitur midhjet. Do t’i avullojmë, në varoma, ndërsa salca gatuhet në gotë.
Një pjatë ekonomike dhe ushqyese ku salca e domates shoqërohet me midhje dhe fasule të bardha.
9. Spageti me salcë domate, kaperi dhe ullinj
Spageti me salcë domate, kaperi dhe ullinj
Këto spageti me salcë domate, ullinj dhe kaperi do t'ju befasojnë. E shijshme dhe e lehte per tu pergatitur.
Makarona italiane me një salcë mesdhetare me domate, ullinj dhe kapari, plot shije dhe perfekte për dreka të thjeshta.
10. Spageti me domate dhe proshutë
Spageti me domate dhe proshutë
Një makarona e lehtë dhe e shijshme për të gjithë familjen. Ne do të njollosim vetëm gotën e robotit tonë të kuzhinës, kështu që është gjithashtu praktike.
Një pjatë e plotë me makarona me domate dhe proshutë të skuqur që ofron shije intensive dhe një teksturë të shijshme.
11. Makarona me domate dhe perime për fëmijë
Makarona me domate dhe perime për fëmijë
Një mënyrë e mirë për të ofruar perime për të vegjlit. Ka grimcuar domate, perime të prera në kubikë dhe gjithashtu ullinj. Dhe ne do ta bëjmë atë duke përdorur vetëm Thermomix.
Një pjatë ushqyese që kombinon makaronat, domatet dhe perimet, perfekte për të përfshirë më shumë perime në dietat e fëmijëve.
12. Makarona me salcë domatesh shtëpi, shparguj dhe ton
Makarona me salcë domatesh shtëpi, shparguj dhe ton
Lodhur nga ushqimi i shpejtë? Provoni një recetë autentike për makarona me salcë domate dhe shijoni gjërat e mira në jetë.
Kombinoni salcën e domates të bërë në shtëpi me shpargun dhe tonin për një pjatë të ekuilibruar të pasur me proteina dhe perime.
13. Spageti me salcë domatesh shtëpi me një prekje pesto
Spageti me salcë domatesh shtëpi me një prekje pesto
Salcë domatesh shtëpi me një prekje pesto. Me spageti, një prekje rigoni dhe pak piper i zi i sapo bluar është një pjatë 10. E hollë.
Një variant salce domatesh i pasuruar me pesto për një shije të freskët dhe aromatike.
14. Feta kungull i njomë në salcë domate me erëza
Feta kungull i njomë në salcë domate me erëza
Feta kungulleshkash me lëng dhe shumë të shijshme të gatuara në një salcë domate origjinale me një prekje pikante. Mund të ruhet.
Kungulleshka të buta të gatuara në salcë domatesh me një prekje pikante për një pjatë anësore të ndryshme dhe të shëndetshme.
Receta dhe ide të tjera për menutë tuaja
15. Salcë domate në stilin italian
Salcë domate në stilin italian
Salca e domates në stilin italian është një përgatitje bazë që do të na shërbejë për pjata të tjera si orizi, makaronat apo qoftet.
Salcë tradicionale domatesh me bimë aromatike, perfekte si bazë për shumë pjata.
16. Salcë Aurora (beshamel me domate)
Receta themelore: Salca Aurora
Salca Aurora është një recetë themelore dhe tradicionale që bëhet aq e lehtë sa salca e beshamelit dhe që do të shtojë ngjyrë dhe aromë në pjatat tuaja.
Salcë beshamel kremoze e pasuruar me domate, që përdoret për gratinim ose shoqërim të mishrave dhe perimeve.
17. Makarona të shkurtra me domate dhe ton
Makarona të shkurtra me domate dhe ton
Ne do ta bëjmë atë në Thermomix, pa përdorur enë të tjera kuzhine, dhe me përbërës të thjeshtë si ton ose domate të konservuara.
Pjatë e lehtë me makarona me salcë domatesh të bërë në shtëpi dhe ton që siguron proteina të shpejta.
18. Zhytje domate natyrore
Një salcë për të shoqëruar patate të skuqura ose nachos, të bëra me domate natyrore. Një rostiçeri e shpejtë për tu përgatitur me Thermomix.
Salcë e freskët e bërë me domate të shtypura dhe borzilok, ideale për t’u zhytur ose për t’u shoqëruar me perime.
19. Spageti me domate natyrore dhe mocarela
Spageti me domate natyrore dhe mocarela
Spageti të thjeshtë, por të pasur me domate natyrore dhe mocarela, një recetë shumë e lehtë për tu bërë që ta shpjegojmë hap pas hapi. A nuk i keni provuar?
Një recetë e shëndetshme dhe e thjeshtë për makarona me domate natyrale dhe djathë mocarela të shkrirë.
20. ketchup i bërë në shtëpi
Ne ju tregojmë se si të përgatisni ketchup me përbërës natyralë. Pa konservantë dhe ngjyra artificiale në mënyrë që fëmijët tuaj të shijojnë të mirën.
Një version shtëpiak i ketchupit i bërë me domate dardhë që mund ta përdorni si salcë për ushqime të lehta ose pjata anësore.
Përfundim
Përfshirja e salcës së domates në menutë tuaja javore është një mënyrë e lehtë për të përgatitur vakte të shijshme dhe të shëndetshme. Me këto 20 receta nga Thermorecetas.comKeni mundësi që variojnë nga salcat bazë deri te gatimet e plota me makarona, perime, bishtajore ose proteina. Përfitoni nga Thermomix-i juaj për të përgatitur shumë nga këto receta paraprakisht, duke ju kursyer kohë dhe duke ju ofruar menu të larmishme për të gjithë javën.