Zierje viçi me kërpudha të thata

Do të shihni sa e shijshme është. supë viçi. Do ta bëjmë me kërpudha të dehidratuara dhe rezultati do të jetë një mish me lëng me një salcë të shijshme.

Kërpudhat e dehidratuara do të duhet t'i thithim për gjysmë ore përpara se të fillojmë të përgatisim recetën. Përndryshe, ne do të kemi zierjen tonë. gati per rreth 20 minuta.

Mishin e viçit do ta përdorim në shirita rreth dy centimetra. Mund ta blini tashmë të prerë në kubikë dhe t'i bëni vetë shiritat.

Unë ju lë një lidhje me një recetë tjetër të ngjashme. Në këtë rast porcionet e mishit janë më të mëdha dhe zierja shoqërohet me patate: Zierje viçi me patate Varoma

Zierje viçi me kërpudha të thata

Recetë e shtypur

Ruani recetën

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues afër

Emri i përdoruesit ose e-mail

fjalëkalim

më mbaj mend

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Shkoni dhe përgatitni bukën, salca e meriton.

• Ascen Jimenez

• Kuzhina: Tradicional
• Lloji i recetës: mish
• Kaloritë: 360
• Shërbime: 4

• Koha totale:

Përbërësit

• 50 g qepë
• Disa gjethe të freskëta majdanozi
• 25 g vaj ulliri
• 20 g kërpudha të thata
• 100 g pasata domate
• Kripë
• 500 g mish viçi në shirita
• 1/2 lugë çaji spec paprika nga La Vera

Preparación

1. Lajmë kërpudhat e dehidratuara dhe i lajmë. I kemi në ujë për gjysmë ore.

2. Pas kësaj kohe hedhim qepën dhe disa gjethe majdanozi në gotë. Ne programojmë 6 sekonda, shpejtësia 5. Ne ulim me shpatull atë që ka mbetur në muret e xhamit.

3. Shtojmë vajin dhe programin 3 minuta, 120º, shpejtësia 1.

4. Tani shtojmë domaten, kripën, mishin dhe paprikën. Ne programojmë 10 minuta, 100º, kthesë majtas, shpejtësia e lugës.

5. Shtojmë kërpudhat (pa ujë) dhe programojmë 10 minuta, 100º, kthesë majtas, shpejtësia e lugës.

Më shumë informacion - Zierje viçi me patate Varoma