Hyrje o regjistrim dhe shijoni ThermoRecipes

Rrotulla ulliri të bëra me miell gruri durum

MeshatMinuta 3708 racione180 kalori
1/52/53/54/55/5 (426 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

Rrotulla ulliri

Nuk e di nëse e dini miell gruri durumZakonisht përdoret për të bërë makarona të freskëta, megjithëse është gjithashtu fantastike për të bërë bukë.

Sot do të bëjmë këtë të fundit: disa rrotulla me ullinj të gjelbër Perfekt për të shoqëruar çdo vakt, për të përgatitur sanduiçe ose për të bërë bukë të thekur.

Meqenëse do të përdorim vetëm 5 gramë maja të freskët, brumi do të ketë nevojë për disa orë ngritjePra, kur të keni një ditë të qetë në shtëpi, kujtojini ato.

Do t'ju lë linkun tonë rrotullat e gjalpitNjë tjetër kënaqësi.

Rrotulla ulliri të bëra me miell gruri durum

Recetë e shtypur
Ruani recetën
Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues afër
Komente

Mësoni si të përgatitni role me ullinj të gjelbër me miell gruri të fortë: të butë, aromatikë dhe perfektë për sanduiçe, vakte ose bukë të thekur.

Rrotulla ulliri të bëra me miell gruri durum
  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: modern
  • Lloji i recetës: masa popullore
  • kalorive: 180
  • Shërbime: 8
  • Koha e Përgatitjes:
  • Koha e gatimit:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 240 g ujë
  • 10 g mjaltë (një lugë çaji)
  • 5 g maja furre
  • 400 g miell gruri të fortë
  • 1 lugë çaji kripë
  • 30 g ullinj të grirë (pesha pa bërthamë)

Preparación

  1. Hidhni 240 g ujë në tas. Shtoni mjaltin dhe majanë. Përzieni duke e programuar. 2 minuta, shpejtësia 2.

  2. Shtoni miellin e grurit të fortë dhe kripën. Programi 3 minuta, shpejtësia e kulmit.

  3. Shtojmë ullinjtë dhe i programojmë 1 minutë, shpejtësia e kulmit.

  4. E lëmë brumin të pushojë brenda gotës për rreth 3 orë ose derisa të dyfishojë vëllimin e tij.

  5. Kur brumi të jetë gati, hiqeni nga tasi. Punojeni në banak dhe ndajeni në 8 pjesë. Formoni secilën pjesë në një role dhe vendosini rolet në një tepsi të shtruar me letër pergameni.

  6. E lëmë të vijë për një orë ose një orë e gjysmë.

  7. Ngroheni furrën në 180°C. Piqeni në atë temperaturë për 20-25 minuta. Ulni temperaturën e furrës në 160°C dhe vazhdoni pjekjen për 10 minuta të tjera.

  8. I nxjerrim nga furra dhe i vendosim bukët në një raft teli që të ftohen.

Më shumë informacion - rrotullat e gjalpit


Zbuloni receta të tjera të: Brumë dhe Bukë

Fillo bisedën

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.