Më në fund kemi përgatitur të famshmen Byrek me gines! Nuk mund të kaloja më shumë kohë pa e botuar në mënyrë që ju ta përgatisni dhe të surprizoni të dashurit tuaj. Eshte e vertet i hollë. Mund të duket e çuditshme që bëhet një tortë birrëGjithashtu Guinness, e cila është më e dendur dhe më e fortë se të tjerët, por unë ju siguroj se është një kënaqësi ... dhe se veshja e djathit ... mmm një delikatesë.
Unë e përgatita atë për një darkë me miqtë dhe nuk kishte mbetur asnjë thërrime, madje ata luftuan për të marrë atë që kishte mbetur në shtëpi!
Tortë origjinale dhe e famshme Guinness, e bërë nga kjo birrë, dhe e mbushur me një krem të shijshëm djathi. Një tortë befasuese që nuk do ju lërë indiferentë. Ashtë një kënaqësi.
Irene Arkas
Kuzhina: modern
Lloji i recetës: ëmbëlsirë
kalorive: 250
Shërbime: 6-8
Koha e Përgatitjes:
Koha e gatimit:
Koha totale:
Përbërësit
Për tortën:
250 g pastë ose miell gruri të thjeshtë
75 g pluhur kakao (pa ëmbëlsuar) (kam përdorur markën Valor)
400g sheqer
2 XNUMX/XNUMX lugë çaji sodë buke
250 ml birrë të zezë Guinness
250 g gjalpë në temperaturë dhome
140 g krem të lëngshëm për të fshikulluar
Vezë 2
1 lugë çaji vanilje të lëngshme ose pluhur
Për ngricat (majat):
300 g përhapje djathi tip Filadelfia
150 g sheqer krem
350 g krem fshikullues të rëndë shumë të ftohtë
Preparación
Vendosim miellin, kakaon, sheqerin dhe dy lugë e gjysmë çaji bikarbonat në gotën Thermomix dhe përziejmë gjithçka 15 sekonda me shpejtësi 5. Rezervuam
Vendosim birrën dhe gjalpin në gotë dhe përziejmë 3 minuta, 50º, shpejtësia 2.
Tani shtoni kremin, vaniljen dhe vezët dhe përziejeni 20 sekonda, shpejtësia 2 1/2.
Vendosim përzgjedhësin shpejtësia 3 pa kohë programimi dhe ne jemi duke përfshirë përzierjen e miellit, sheqerit dhe bikarbonatit që kemi rezervuar, derisa të integrohet mirë.
Hidhni në një kallëp të lyer më parë me vaj luledielli ose margarinë (ose me letër pjekjeje).
Me furrën e nxehur më parë në 180º, pjekim për rreth Minuta 40 afërsisht Ne kontrollojmë që është gatuar tashmë duke vendosur një shkop ose thikë në qendër të tortës. Duhet të dalë e thatë.
Vendosim sheqerin në gotë dhe e bëjmë gotë duke e pluhurosur 30 sekonda me shpejtësi progresive 5-7-10.
Ne programojmë shpejtësia 3, nuk ka kohë dhe ne po shtojmë djathin që të përhapet përmes gojës. Rezervuam
Vendosim fluturën në tehe dhe shtojmë kremin shumë të ftohtë dhe e montojmë brenda shpejtësia 3 1/2 pa kohë programimi. Ne duhet të jemi të vëmendshëm dhe vazhdimisht të shikojmë përmes gojës se si është montuar, sepse nëse kalojmë kohë duke e rrahur, do të bëjmë gjalpë.
Vendosni kremin e rrahur dhe përzierjen e sheqerit të kremit me djathin e përhapur me lëvizje mbështjellëse në një tas të thellë.
Po e derdhim dhe do ta lyejmë në tortën Guinness që të bjerë pak anash. Ndërsa është e dendur, nuk do të mbarojë së rënii.
Notas
Kam përdorur një kallëp me diametër rreth 26 cm.[br][br]Me këtë rast torta doli pak më kafe se normalja sepse ngjyra zakonisht është më e zezë.
Përshëndetje Ruth, nëse mund të përdorësh një tjetër të fortë, nuk ka problem. Interestingshtë interesante që ka shumë trup dhe është mjaft e errët. Me fat! Faleminderit që na shkruat.
Deliciousshtë e shijshme, e bëra të kem termomiksin, dhe më vonë, kremi nuk ka ngjyrën se sa i mirë është, dhe është më i pasur, pushoi nga një ditë në tjetrën
Përshëndetje, unë do të doja të uroja të gjithë bashkëpunëtorët që bëjnë këtë blog madhështor që unë kam ndjekur për disa vite tani.
Do të doja të komentoja se më mungojnë disa fotografi të enëve, kënde dhe detaje të ndryshme, ose një prerje e ëmbëlsirave, të cilat japin më shumë informacion në lidhje me rezultatin përfundimtar të pjatave.
Një përshëndetje.
Përshëndetje Adolfo, faleminderit shumë. Ne marrim shënim sugjerimin tuaj me fotot. Në fakt, unë thjesht vendosa një foto të prerjes së kësaj torte, megjithëse duket më kafe, gjëja normale është që ajo të dalë me një ton më të errët, pothuajse të zi. Faleminderit që na shkruat dhe na ndiqni! Një përqafim
Epo, herën e dytë e bëj dhe herën e dytë ajo ka sukses. E vetmja por që vendos, është se torta është pak mazakote. Dhe në foton që vendosni del më gëzof. Çfarë mund të bëj gabim?
Përshëndetje Yolanda, në përgjithësi kur flasim për përzierjen është që të integrojmë mirë të gjithë ushqimet në gotë dhe shpejtësi më të ulëta se 4. Sidoqoftë, për të bluar do të përdorim shpejtësi më të larta se 4. Shpresoj se kam sqaruar dyshimin. Faleminderit që na ndiqni!
Përshëndetje Gigi, mirë unë mendoj se çelësi është të përdorni krem whipping (sigurohuni që ka 35% yndyrë), e cila është shumë e ftohtë dhe fshikullim i mirë. Kjo është, nëse kaloni sekonda do të bëhet e butë. Duhet të jeni të vetëdijshëm për ndalimin e tij kur është tashmë i montuar dhe i fortë.
Nga ana tjetër, unë rekomandoj përdorimin e djathit të markës Filadelfia, është ai që jep rezultatin më të mirë. Dhe kjo është ajo normale, asgjë nga drita. Kur përzieni kremin e rrahur me djathin, bëjeni me kujdes dhe lëvizje mbështjellëse në një histori të madhe, jo në termomiks. Dhe gjithashtu përdorni sheqer krem, jo sheqer kokërr sepse nëse jo mund ta ulni edhe kremin ...
Unë shpresoj se kam ndihmuar! Na tregoni si duket herën tjetër kur ta përgatisni, në rregull?
Faleminderit që na shkruat !! Pershendetje
(1.011 vota)
Duke u ngarkuar ...
Mund të përdorni një birrë tjetër të errët?
Përshëndetje Ruth, nëse mund të përdorësh një tjetër të fortë, nuk ka problem. Interestingshtë interesante që ka shumë trup dhe është mjaft e errët. Me fat! Faleminderit që na shkruat.
Deliciousshtë e shijshme, e bëra të kem termomiksin, dhe më vonë, kremi nuk ka ngjyrën se sa i mirë është, dhe është më i pasur, pushoi nga një ditë në tjetrën
Përshëndetje, unë do të doja të uroja të gjithë bashkëpunëtorët që bëjnë këtë blog madhështor që unë kam ndjekur për disa vite tani.
Do të doja të komentoja se më mungojnë disa fotografi të enëve, kënde dhe detaje të ndryshme, ose një prerje e ëmbëlsirave, të cilat japin më shumë informacion në lidhje me rezultatin përfundimtar të pjatave.
Një përshëndetje.
Përshëndetje Adolfo, faleminderit shumë. Ne marrim shënim sugjerimin tuaj me fotot. Në fakt, unë thjesht vendosa një foto të prerjes së kësaj torte, megjithëse duket më kafe, gjëja normale është që ajo të dalë me një ton më të errët, pothuajse të zi. Faleminderit që na shkruat dhe na ndiqni! Një përqafim
A mund të jetë aroma e vaniljes lugë çaji vanilje të lëngshme?
Ky është Neocook, ju mund ta zëvendësoni me aromë vanilje ose sheqer vanilje. Faleminderit që na shkruat!
Epo, herën e dytë e bëj dhe herën e dytë ajo ka sukses. E vetmja por që vendos, është se torta është pak mazakote. Dhe në foton që vendosni del më gëzof. Çfarë mund të bëj gabim?
Çfarë ndryshimi ka kur thoni përziej dhe bluaj, unë imagjinoj që tehu nuk e bën?
Përshëndetje Yolanda, në përgjithësi kur flasim për përzierjen është që të integrojmë mirë të gjithë ushqimet në gotë dhe shpejtësi më të ulëta se 4. Sidoqoftë, për të bluar do të përdorim shpejtësi më të larta se 4. Shpresoj se kam sqaruar dyshimin. Faleminderit që na ndiqni!
Përshëndetje, unë e kam bërë atë disa herë dhe megjithëse ata e duan atë në shtëpi, acarimi nuk është shumë i dendur, pse mund të jetë? Faleminderit
Përshëndetje Gigi, mirë unë mendoj se çelësi është të përdorni krem whipping (sigurohuni që ka 35% yndyrë), e cila është shumë e ftohtë dhe fshikullim i mirë. Kjo është, nëse kaloni sekonda do të bëhet e butë. Duhet të jeni të vetëdijshëm për ndalimin e tij kur është tashmë i montuar dhe i fortë.
Nga ana tjetër, unë rekomandoj përdorimin e djathit të markës Filadelfia, është ai që jep rezultatin më të mirë. Dhe kjo është ajo normale, asgjë nga drita. Kur përzieni kremin e rrahur me djathin, bëjeni me kujdes dhe lëvizje mbështjellëse në një histori të madhe, jo në termomiks. Dhe gjithashtu përdorni sheqer krem, jo sheqer kokërr sepse nëse jo mund ta ulni edhe kremin ...
Unë shpresoj se kam ndihmuar! Na tregoni si duket herën tjetër kur ta përgatisni, në rregull?
Faleminderit që na shkruat !! Pershendetje