Identifikohu o Regjistrohu dhe shijoni ThermoRecipes

Akullore me çokollatë të zezë dhe portokalli të ëmbëlsuar

meriendaMinuta 316Njerëzit 6315 kalori
1/52/53/54/55/5 (997 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Kjo akullore me çokollatë të zezë dhe portokalli të ëmbëlsuar ka një kombinim i shijeve sa tradicionale aq edhe të shijshme.

Forma e çokollatës dhe portokallit a tandem kaq perfekt gjë që e bën këtë akullore një bast të sigurt për shijet më klasike dhe gustatorë.

Në fakt, nuk është hera e parë që i bashkojmë këta dy përbërës. Ne kemi përgatitur shumë receta te embla por gjithashtu i kripur y rezultati është gjithmonë po aq i mirë.

Akullore me çokollatë të zezë dhe portokalli të ëmbëlsuar

Recetë e shtypur
Ruani recetën
Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues afër

Një akullore me një kombinim shijesh kaq të thjeshta dhe plot nuanca befasuese.

Akullore me çokollatë të zezë dhe portokalli të ëmbëlsuar
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Lloji i recetës: piknik
  • Kaloritë: 315
  • Shërbime: 6
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 70 g çokollatë të zezë
  • 25 g pluhur kakao të pastër
  • 3 të verdha
  • 240 g krem ​​fshikëzues pa laktozë
  • 75 g qumësht pa laktozë
  • 60g sheqer
  • 25 g sheqer invert
  • 1 majë kripë
  • 100 g portokall të sheqerosur
  • Lëvore portokalli

Preparación

  1. Vendosim çokollatën në gotë dhe e presim me gjatë 5 sekonda, shpejtësia 9. Ne tërhiqemi dhe rezervojmë.

  2. Pa larë gotën, derdhim kremin, qumështin dhe lëkurën e portokallit. ne programojmë 10 minuta, 90º, shpejtësia 1.

  3. Pas kohe heqim lekuren e portokallit. Nëse është e nevojshme, mund ta kullojmë që të mos mbetet asnjë lëkurë.

  4. Shtoni pjesën tjetër të përbërësve përveç portokallit të ëmbëlsuar dhe përziejini 5 minuta, 90º, shpejtësia 3.

    Hiqeni dhe ftohni përzierjen për disa orë.

  5. Me frigorifer

    Hidheni kremin në frigorifer dhe ndiqni udhëzimet e prodhuesit. Në rastin tim kam përdorur akulloret Kitchen Aid dhe e kam lënë nga 25 deri në 30 minuta.

    Kur të jetë lyer me gjalpë, shtoni portokallin e ëmbëlsuar të prerë në copa, duke rezervuar disa copa për të dekoruar.

    Më pas kalojmë akulloren në një enë dhe sipër i vendosim fetat e rezervuara. Ngrijeni për të paktën 2 orë.

    Në kohën e servirjes, e heqim akulloren nga ngrirja dhe e lëmë të zbutet për disa minuta në mënyrë që të jetë më e butë dhe më e butë.

  6. Pa frigorifer

    Ne e derdhim kremin në një enë, më mirë nëse është metalike dhe ngrijmë për 30 minuta.

    Ne heqim enën nga ngrirja dhe përziejmë kremin me një lugë ose pirun për të thyer kristalet e akullit.

    Ne e përsërisim të njëjtin operacion 2 herë më shumë.

    Shtoni portokallin e ëmbëlsuar të prerë në copa, duke rezervuar disa pjesë për të dekoruar dhe përzieni mirë.

    Transferoni akulloren me copat e portokallit në një enë të përshtatshme për ngrirje dhe dekoroni copat e rezervuara.

    Ngrijeni për të paktën 2 orë.

    Në kohën e servirjes, e heqim akulloren nga ngrirja dhe e lëmë të zbutet për disa minuta në mënyrë që të jetë më e butë dhe më e butë.

Dëshironi të dini më shumë për këtë akullore me çokollatë të zezë dhe portokalli të ëmbëlsuar?

Për të përgatitur këtë akullore mund të përdorni një çokollatë e zezë e hidhur sepse, duke shtuar portokallin e ëmbëlsuar, do të jetë shumë i ekuilibruar.

Siç ju thashë tashmë në Recetë për akullore me çokollatë të zezë Më pëlqen çokollata me 85% kakao duke qenë se japin rezultate shumë të mira në këto receta.

Kjo akullore nuk përmban gluten ose laktozë por mund ta beni me krem ​​dhe qumesht normal. Sigurisht, kujdesuni që kremi të ketë të paktën 33% yndyrë në mënyrë që akullorja të dalë kremoze.

Nëse ju pëlqen të bëni akullore në shtëpi, idealja është ta përdorni përmbys sheqerin dhe që ta kombinoni me sheqer normal. Është shumë e lehtë për t'u bërë, kështu që nëse nuk e keni provuar kurrë, ja receta:

Sheqeri i përmbysur (për akullore, ëmbëlsira ...)

Sheqeri i përmbysur është përbërësi sekret me të cilin do të merrni brumë me gëzof dhe akullore kremoze. Lehtë dhe e thjeshtë me Thermomix®.

Akullorja është shumë e bukur zbukuruar me feta portokalli të ëmbëlsuar por, nëse dëshironi, mund ta grisni të gjithë dhe ta përzieni me akulloren. Në këtë mënyrë akullorja juaj do të ketë shumë më tepër copa dhe do të japë më shumë nota agrume.

Ju mund ta bëni këtë recetë me frigorifer ose pa frigorifer. Mjafton të ndiqni udhëzimet në recetë për të shijuar një akullore kremoze.


Zbuloni receta të tjera të: Celiak, Intolerancë ndaj laktozës, Receta verore, Dyqan ëmbëlsirash

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.